ほたるこ ご利用いろいろ

ほたるこでカルパッチョ

カルパッチョサラダにぱらりと「ほたるこ」をふり 加えてみました。
見た目もひきしまり、おすすめです。

ほたるこでパスタ

井上絵美さんの著書「愛しのお取り寄せ」内で
ご紹介していただいたほたるこの冷製パスタです。

豆腐にほたるこ

お醤油代わりに、冷奴と合わせて。
サラダ感覚でお召し上がりいただけます。

ほたるこでおにぎり

夜食などの軽食にはおにぎりの具としても
大変美味しいです。

ほたること白ごはん

王道中の王道。
白い炊きたてご飯とほたるこの組み合わせです。
甘辛い味と山椒のアクセントがご飯のおともに
ぴったりです。