細かくきざんだわかめの茎に丹波産の山椒と小粒のおじゃこを加え､生醤油(火入れしていない醤油)と､ミネラルとカルシウムを多く含んだ洗双糖を使用し炊き上げました。
｢ほたるこ｣の由来は､山椒の青い実がちらちら見えるのを夜空に舞うホタルに見立てています。

●商品番号：GH-7
●内容量：吟撰 ほたるこ袋入(90g)
●賞味期限：冷蔵で30日

クール便でお送りいたします。