京佃煮・京漬物五條長兵衛

ほたるこご利用いろいろ

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お客様から教えていただいた「ほたるこ」の食べ方をご紹介させていただきます。

カルパッチョサラダにぱらりと「ほたるこ」をふり加えてみました。見た目もひきしまり、おすすめです。

井上絵美さんの著書「愛しのお取り寄せ」内でご紹介していただいたほたるこの冷製パスタです。

お醤油代わりに、冷奴と合わせて。
サラダ感覚でお召し上がりいただけます。

夜食などの軽食にはおにぎりの具としても大変美味しいです。

王道中の王道。白い炊きたてご飯とほたるこの組み合わせです。
甘辛い味と山椒のアクセントがご飯のおともにぴったりです。